雌性大白鲨普遍比雄性大，雄性平均为3.5～3.6米，体重400～1100千克，雌性则可以达到4.5～5.0米，体重600～1300千克。不过大白鲨到底有多长一直是科学家和鲨鱼迷争论的焦点，几十年前很多权威的鱼类学参考书列出的大白鲨最大长度为11米。