企鹅潜水游泳要比在水面上游泳省力得多。企鹅水下潜游时，它肌肉的活动强度可以减少5～10倍，当然企鹅潜水主要还是为了寻觅和捕捉食物。企鹅在水下一旦发现猎物，就猛冲过去，进行捕食。它的舌上布满钉状的小刺，加上它上下颌强而有力，一旦捕到猎物，无论它是有鳞的鱼、有角质壳的节肢动物 ，还是全身滑溜溜的乌贼，都得俯首就命，休想逃脱。