在小学的自然课中，老师就教我们，水在100℃沸腾，在0℃结冰，那么，海水是不是也一样呢？应该说，海水不同于淡水，它没有一定的冰点，冰晶开始形成的温度主要取决于海水的盐度。当海水平均盐度为35(1千克海水中含有溶解物质的总量，克/千克)时，海水的冰点为零下1.9℃(通常讲是零下2℃左右)，海水的盐度越高，冰点就越低。