鱼类在严寒或高温环境下是如何适应的

南极的冰鱼

普通鱼类比较适宜的生活温度范围是12～15℃，低于这个范围它们的生活就会受影响，若水温降到12℃时，鱼的呼吸量就会增大，6℃以下就失去平衡，3℃以下就引起痉挛，接近冰点时就会引起死亡。然而，南极鱼类能在冰点或接近冰点的水温中生活，甚至在结冻的冰中呆上数周也不死，原来，南极鱼的体内能合成脂类的防冻液，它的防冻效率是人们在汽车散热器中所用的亚乙基二醇的300多倍，更为重要的是南极鱼类的体内含有一种特殊的糖蛋白分子，也就是由糖和蛋白质组成的化学物质，实际上是一种生物化学的“抗冻剂”，起抗凝结的作用，即使温度到冰点时，鱼体的细胞也不会凝结。

当水温在23～24℃时，一般鱼类都能活动自如，当水温上升到34℃时就会影响到它们的呼吸，在37℃时就会失去平衡，41℃时出现痉挛和昏迷，而在45℃开始死亡了。但是在肯尼亚的马加迪湖东岸，有些咸水温泉，它的水温可达27～49℃，却有成群的罗非鱼在那里生活，如果将这些鱼带到青藏高原上煮，就成了煮不死的鱼了。